每 100 克
| 水 (克 ) | 32.7 |
| 热量 (大卡 ) | 278.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1163.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 10.6 |
| 总脂肪 (克 ) | 2.1 |
| 灰份 (克 ) | 1.6 |
| 碳水化合物 (克 ) | 53.0 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.3 |
| 钙 (毫克 ) | 13.0 |
| 铁 (毫克 ) | 3.98 |
| 镁 (毫克 ) | 25.0 |
| 磷 (毫克 ) | 84.0 |
| 钾 (毫克 ) | 68.0 |
| 钠 (毫克 ) | 505.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.77 |
| 铜 (毫克 ) | 0.09 |
| 锰 (毫克 ) | 0.41 |
| 硒 (微克 ) | 30.6 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.536 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.235 |
| 烟酸 (毫克 ) | 3.443 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.671 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.087 |
| 总叶酸 (微克 ) | 88.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 66.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 22.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 134.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.16 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 33.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 33.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 109.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.421 |
| 8:0 (克 ) | 0.0 |
| 10:0 (克 ) | 0.0 |
| 12:0 (克 ) | 0.0 |
| 14:0 (克 ) | 0.003 |
| 16:0 (克 ) | 0.341 |
| 18:0 (克 ) | 0.076 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.42 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.035 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.382 |
| 20:1 (克 ) | 0.002 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.642 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.6 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.026 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.012 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.003 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 24.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.125 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.306 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.411 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.748 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.261 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.19 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.523 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.308 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.461 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.394 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.231 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.353 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.481 |
| 谷氨酸 (克 ) | 3.548 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.37 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.189 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.528 |